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| Registros recuperados: 168 | |
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| Soletchnik, Patrick; Huvet, Arnaud; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Faury, Nicole; Goulletquer, Philippe; Boudry, Pierre. |
| This paper reports a comparative study of two cupped oysters, Crassostrea gigas and C angulata, and their hybrids reared in the Marennes-Oleron Sound (France) under usual farming conditions. The relative proficiency of these species was characterized in terms of growth, survival and reproduction, three major concerns for oyster farming. Four populations of each taxon were sampled (C gigas: Japan and France; C angulata: Taiwan and Spain) and used as progenitors to produce six different progenies under common hatchery and nursery conditions (transfer of 5 to 6 g of seed oysters at sea and rearing in bags for 2 years). Mortality profiles differed greatly among the progenies. The C angulata progeny of Taiwanese origin gave the poorest results, with 100%... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Atlantic coast; Crassostrea gigas; Phenotypes; Hybrids; Oyster fanning. |
| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/publication-560.pdf |
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| Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Taillade, Sylvie. |
| Within its oyster quality project, the Marennes-Oleron Professional Organization (SRC) aims to improve the zootechnic rearing conditions in ponds for the Pacific cupped oyster C. gigas "fines de claires" and "speciales de claires", presently specified by the French norm AFNOR NF V45-056 (AFNOR, 1985). The proposed modifications concern a seasonal management of the oyster biomass per m2 , using 1 and 3kg/m2, during 2 weeks from April 1rst to October 31, and 3 weeks from November 1 to March 31, respectively. The Shellfish Aquaculture Laboratory of Poitou-Charentes (LCPC) carried out experiments to address the professional and decision-makers request for an assessment of those modifications on the final oyster quality compared to the current rearing... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Affinage; Claires ostréicoles; AFNOR NF V 45-056; Pacific Cupped oyster; Crassostrea gigas; Growth; Oyster ponds; AFNOR NF V 45-056. |
| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21325/18948.pdf |
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| Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Taillade, Sylvie. |
| Dans le cadre de sa démarche « qualité », la SRC de Marennes-Oléron souhaite faire évoluer les normes zootechniques d'élevage de l' huître «fine de claires» et «spéciales de claires» défi nies actuellement par la norme AFNOR NF V 45-056 (AFNOR, 1985). Les modifications proposées concernent une gestion saisonnière de la biomasse par m2 en élevage, respectivement de 1 et 3kg/m2 pendant 2 semaines entre les 1 avril-31 0ctobre et 3 semaines, du 1 novembre au 3 1 mars. Le Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes (LCPC) a engagé des expérimentations afin de répondre à la demande professionnelle et administrative d 'évaluer l'effet sur la qualité finale des huîtres des modifications d'élevage proposées, en comparaison avec la norme officielle AFNOR (1985).... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Affinage; Claires ostréicoles; AFNOR NF V 45-056. |
| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18366/15939.pdf |
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| Gagnaire, Beatrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Kerdudou, Nolwenn; Le Moine, Olivier; Renault, Tristan. |
| Internal defence mechanisms of bivalves include the hemocytes which assume several functions. Relationships exist between environmental factors, physiological state of oysters, defence system and pathogens. Hatchery oysters are more and more produced and reared in the field. The characteristics and particularly the defence system of these animals are poorly documented. In this context, two field trials were carried out from May to September 2002 and from April to July 2003 in order to monitor hemocyte parameters of diploid oysters from natural beds and hatchery-produced diploid oysters using flow cytometry. Several hemocyte parameters (cell mortality, granulocyte percentage, phagocytosis, esterase and peroxidase activities) were monitored. For both oyster... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Hatchery; Natural beds; Diploids; Flow cytometry; Peroxidase activity; Esterase activity; Phagocytosis; Hemocytes; Crassostrea gigas; Pacific oyster. |
| Ano: 2007 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/publication-3119.pdf |
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| Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Polsenaere, Pierre. |
| Entre 1977 et 2015, la température des eaux de surface du Bassin de Marennes-Oléron (référence station Boyard) a augmenté en moyenne de 1,5 °C. Le réchauffement principal a eu lieu entre les années 1982-83 et 1997-99. L’étude compare deux périodes « avant » (1977-1991) et « après » (2000-2015) le réchauffement. Elle met en évidence une « salinisation » estivale des eaux de surface dans le nord du bassin de Marennes-Oléron, avec +1,2 ; +0,7 et +0,7 de salinité pour les mois de juin, juillet et août. La contribution des fleuves aux apports dans le bassin de Marennes, simulée en juin 2014 et 2015, montre à cette période, sur le site de Boyard, une influence des fleuves externes, supérieure à celle des fleuves internes. L’étude des débits de la Loire,... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2016 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00359/46986/46903.pdf |
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| Robert, Stephane; Grangere, Karine; Amiot, Jean-baptiste; Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Guilpain, Patrice; Seugnet, Jean-luc; Geairon, Philippe; Goulletquer, Philippe; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Garcia-meunier, Pascale; Martel, C.. |
| Parmi les problèmes qui handicapent la production du bassin, la surexploitation du milieu trophique est souvent mise en référence (Bacher 1989, Héral, 1991) de la même façon des mortalités importantes sont régulièrement enregistrées principalement en période estivale Lodato M.I., 1997, Goulettquer, 1998, Soletchnick, 1998, 2000. Depuis la fin des années 1990 la prédation par bigorneaux perceurs est un problème important régulièrement signalé par les professionnels, au point que la section régionale a organisé un ramassage collectif des perceurs en avril 2001 . Ce problème n' est pas nouveau, dans les années 30, la prédation par Ocenebra erinacea était enregistrée pour ses ravages sur les bancs d'élevage de La Rochelle, Bourgneuf ou Arcachon (Robert S., et... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Bigorneaux perceurs; Ocenebra erinacea; Ocenebra inornata; Huître creuse; Crassostrea gigas; Prédation. |
| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00077/18791/16367.pdf |
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| Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Fouche, Dominique; Robert, Stephane. |
| L'aquaculture des huîtres est une activité traditionnelle en France depuis le moyen âge. Sur la côte atlantique, dans le bassin de Marennes Oléron, la commercialisation annuelle de C. gigas atteint environ 50 000 tonnes. Cette région bénéficie d'une infrastructure de claires ostréicoles, anciens marais salants, où les huîtres sont affinées avant commercialisation. L'huître est un produit de consommation festif dont les 3/4 se commercialisent durant les fêtes de fin d'année. A l'heure actuelle les techniques d'affinage, visant à améliorer la qualité (goût, coloration, engraissement des huîtres), sont peu fiables. Malgré les aléas météorologiques de la saison automnale, des cultures de diatomées (Skeletonema costatum) sont réalisées avec succès en bassins... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Claires ostréicoles; Affinage; Huître creuse; Crassostrea gigas; Marennes Oléron. |
| Ano: 1999 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00199/31047/29464.pdf |
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| Mazurie, Joseph; Soletchnik, Patrick; Ropert, Michel; Fleury, Pierre-gildas; Auby, Isabelle; Maurer, Daniele; Bacher, Cedric. |
| Monitoring of Crassostrea gigas performances, from two year-classes, during 12 years, in various French shellfish farming areas have revealed great inter-annual and inter-sites differences in reproduction, growth, mortality or quality of oysters (meat content, Polydora infestation...). The presentation attempts to highlight how a comparative analysis of existing temporal or spatial data on molluscs, water quality, geography or meteorogoly may help to better understand and manage shellfish ecosystems. The range of hydrobiological conditions (food availability, turbidity, temperature...) recorded at national, pluriannual scale, in relation to shellfish performances, enlarges the base of such relationship. However, undirect causative factors, either natural... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Climatic modulation; Hydro geography; Reproduction; Growth; Spatial differences; Water quality; Mortality; Shellfish productivity. |
| Ano: 2005 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/acte-3318.pdf |
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| Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole; Guilpain, Patrice; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Seugnet, Jean-luc; Robert, Stephane; Ropert, Michel; Simonne, Charlotte; Hugonnet, Virginie; Moal, Jeanne; Pouvreau, Stephane; Huvet, Arnaud; Samain, Jean-francois; Lambert, Christophe; Soudant, Philippe; Frouel, Stephane; Choquet, Gwenaelle; Delaporte, Maryse; Paillard, Christine. |
| Four laboratories are involved in this multidisciplinary study: the Conchological Laboratory of Normandie (LCN), the Invertebrates Physiology Laboratory (LPI), the Université Bretagne Occidentale (LEMAR IHP) and the Conchological Laboratory of Poitou-Charentes (LCPC). The part of the study which is presented here (thematics "Coastal ecology") was produced in collaboration with the LCN. The data on the Bay of Veys was collected by Michel Ropert. This study aims at observing the "sites" effect on mortality and on the general biology of the animal, as well as measuring some environmental elements (e.g. water temperature, etc.). The geographical sites are Gefosse in the Bay of Veys (East Cotentin) and the Ronce bank in the south of the Marennes Oléron Bay. The... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Immunologie; Physiologie; Paramètres environnementaux; Croissance; Ecologie côtière; Baies des Veys Cotentin; Ronce Charente Maritime; Comparaison sites; Reproduction; Mortalités; Crassostrea gigas; Huîtres. |
| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/acte-3405.pdf |
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| Goulletquer, Philippe; Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Turpin, Vincent; Robert, Jean-michel; Gras, Paul; Faury, Nicole; Geairon, Philippe; Taillade, Sylvie; Lodato, Marie; Lagarde, Franck. |
| La contractualisation SRC/IFREMER-URAPC concernait en 1996 trois actions spécifiques : • Expertise pour les cultures d'huîtres en eaux profondes, • Suivi de l'activité physiologique sur le banc de Ronce, • Valorisation des claires ostréicoles - optimisation du processus d'affinage. Le premier thème n'a pu être abordé que via les différentes réunions préparatoires SRC Ré Centre Ouest, Marennes-Oléron et les commissions des cultures marines. Depuis l'accord de la CCM de La Rochelle en date du 11/04/1996, le dossier reste en attente d'un accord budgétaire des différents partenaires. Le second thème concerne le suivi de l'activité physiologique des huîtres creuses sur le banc ostréicole de Ronce-Perquis. La méthodologie est basée sur l'utilisation d'un... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Elevage en eaux profondes; Crassostrea gigas; Physilogie; Mortalité; Claire ostréicole; Bassin de Marennes Oléron; Charente-Maritime. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21316/18936.pdf |
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| Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Geairon, Philippe; Faury, Nicole; Razet, Daniel; Robert, Stephane; Prou, Jean. |
| The objectives for 2004: - Continuation of the study of the "on-bottom/off-bottom" mortality south of the Marennes Oléron Bay with a study of acute stress (sequel to Dynamo & DynamoR studies) (WP 2.2.8). - Continuation of the laboratory analysis of the dynamoR 2003 samples (biological material) and data (WP 2.2.3). - Analysis of the data on the characterisation of summer mortality (WP 2.2.1) in relation to the environment. Through these tasks, the objectives are: (1) understanding the "on-bottom/off-bottom" mortality model of C. gigas in the Marennes Oléron Bay and underlining the environmental causes of summer mortality, (2) bringing a regional answer to this issue, (3) widening the study of the mortality / environment relationship to all the French... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ecosystèmes conchylicoles; Modélisation; Bassin de Marennes Oléron; MOREST; Mortalités; Crassostrea gigas; Huîtres. |
| Ano: 2004 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2004/acte-3388.pdf |
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| Robert, Stephane; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Zanker, Sebastien. |
| En France, dans les pertuis Charentais plusieurs travaux de recherche ont été réalisés sur la moule (Mytilus edulis) dans les années 80 et 90 (1), (2), (3) 1. Ce n’est qu’en 1999 et 2000 que le programme européen Essence(2) a permis une comparaison entre l'élevage sur filières et l'élevage sur bouchots. Cette comparaison a mis en évidence une différence de croissance en partie liée au temps d'émersion des moules élevées sur bouchot (4), (5). Suite à ces résultats, la profession, représentée par les SRC de Ré Centre Ouest, et la Section Régionale Conchylicole Poitou- Charentes demande à Ifremer de mettre en place un réseau de suivi "biologique" dans les Pertuis Charentais. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Bivalvia; Mytilus edulis; Croissance; Pertuis Charentais; Technique élevage; Bouchot. |
| Ano: 2007 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00084/19487/17108.pdf |
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| Soletchnik, Patrick; Heral, Maurice; Razet, Daniel; Bougrier, Serge; Geairon, Philippe. |
| Ecophysiological study was conducted on the japanese oyster (Crassostrea gigas) reared in Marennes-Oléron bay (France), during May 1992. Most of the somatic growth of the oyster occured during that month. The measurements were achieved from a removable laboratory stated in Le Chapus for 3 days at different tide level (coefficient of 49, 57, and 88). The food conditions were monitored through a computer with a continuous record of the turbidity during aIl the tidal cycle. In spite of an important variation between the food conditions in mean seston load, from 13,5 to 54,6 mg/!, the available organic matter ranged from 3 to 4,9 mg/l. The rate of organic matter in the water ranged 22 % to 9 %. The organic selection efficiency was significantly higher for the... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Energetic budget; Selection efficiency; Filtration; Crassostrea gigas; Budget énergétique; Sélection; Consommation; Crassostrea gigas. |
| Ano: 1993 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1993/acte-3068.pdf |
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| Burgeot, Thierry; Gagnaire, Beatrice; Renault, Tristan; Haure, Joel; Moraga, D.; David, E.; Boutet, L.; Sauriau, P.g.; Malet, Nathalie; Bouchet, V.; Lapegue, Sylvie; Bouilly, Karine; Le Moullac, Gilles; Arzul, Genevieve; Knoery, Joel; Quiniou, Francoise; Bacher, Cedric; Soletchnik, Patrick. |
| Les mortalités d'huîtres observées sur les côtes françaises apparaissent principalement à proximité du sédiment et pendant la gamétogenèse. Les interactions de facteurs environnementaux sur les écosystèmes conchylicoles comme la température, les apports des bassins versants et le compartiment sédimentaire illustrent un risque de mortalité lié à différentes sources de stress (Thème 1). Les variations de la qualité de la ressource trophique pendant l'effort de gamétogenèse favorise une baisse de l'énergie disponible (Thème 2) et contraint l'organisme fragilisé à fournir un effort d'adaptation (Fent 2004). L'apparition d'un stress pendant cette période sensible des huîtres pourrait constituer un facteur aggravant de mortalité. L'objectif de cette étude est... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2006 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41538/40746.pdf |
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| Soletchnik, Patrick; Ropert, Michel. |
| L'objectif de ce thème est de préciser les relations entre Mortalités et Environnement, en déclinant cette relation à travers les "risques environnementaux" caractérisés depuis le début du programme MOREST. La température, les bassins versant et/ou l'eau douce, la ressource trophique, le compartiment sédimentaire, autant de facteurs impliqués directement ou indirectement dans les processus de mortalité. Ces facteurs d'influence "externes" sont étudiés à différentes échelles d'espace (du national au régional) et de temps (Interannuel à saisonnier) en s'appuyant à la fois sur des données issues de bases institutionnelles (REMORA, REPHY, METEO-FRANCE) mais également sur les résultats de terrain observés depuis le début du programme MOREST sur les 3 sites... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Mortalité estivale; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Bassin de Marennes Oléron; MOREST. |
| Ano: 2004 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00164/27551/25716.pdf |
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| Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Stanisiere, Jean-yves. |
| Ce rapport présente quelques variables spatialisées issues du modèle hydrodynamique Mars2D, développé dans les pertuis charentais par J.Y Stanisière (Stanisière et al, 2006) : poids des fleuves internes aux pertuis, salinité moyenne et variabilité, impact de dessalure, durée d'immersion, ainsi que certains descripteurs de l'hydrodynamisme tels que les courants. L'étude s'ouvre sur d'autres présentations spatiales (nature des fonds, déplétion trophique) et montre comment ces variables doivent permettre de caractériser des sites d'élevages ou de captage de bivalves dans de futures études |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Modélisation hydrodynamique; Mars2D; Pertuis Charentais; Bassin de Marennes-Oléron; SIG. |
| Ano: 2009 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00100/21084/18709.pdf |
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| Degremont, Lionel; Soletchnik, Patrick; Doner, Anne. |
| 2001 shows how important the "R" and "S" biological families are for experimentation as well as the need to "preserve" these families from mortality during the first year. The "experimental nursing" conditions do not allow the conservation of dozens of families with many members for 6 to 8 months. Precocious characterisation at around 4-5 months enables a first selection of the biological material, as well as a first answer to the "in lab" genetical selection of the families. After the first results in 2001 (Céline de Ambroggi, LCPC, L. Degremont), two "precocious characterisation of mortality" experiments are carried out in 2002 on the divergent lineage of some genetical families (LGP production). Two 15 day long experiments are conducted in la Tremblade... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Mortalités; Sélection; Physiologie; Genetique; Crassostrea gigas; Huîtres. |
| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/acte-3406.pdf |
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| Soletchnik, Patrick; Huvet, Arnaud; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Goulletquer, Philippe; Faury, Nicole. |
| This study presents the zootechnical performances in their natural habitat, the Marennes Oléron Bay, of two Crassostrea gigas and Crassostrea angulata taxons of European and Asian origin, as well as those of their "European" hybrids (6 studied strains). Growth performance seems to be a phenotypic characterisation linked with the maternal origin (c. gigas or C. angulata). The Asian "pure gigas" or "pure angulata" strains' growth performances differ more from those of their European "sisters" than the European taxons with their hybrids. The C. angulata strain, of Taiwanese origin, does not survive the second culture week in the Marennes Oléron Bay. The C. angulata strain seems to "carry" a strong mortality potential. After 6 months of off-bottom culture, the... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Survie; Performance croissance; Hybrides; Zootechnie; Crassostrea angulata; Crassostrea gigas; Huîtres. |
| Ano: 2001 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/acte-3382.pdf |
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| Registros recuperados: 168 | |
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